隱藏台北東區巷弄美食鄰近國父紀念附館站近燒肉,擁有專人桌邊服務又擁有新鮮的頂級和牛~~
小滿苑燒肉推薦
店的內外裝潢很具有日式風格，尤其旁邊的櫻花樹裝飾，
彷彿來到了日本一樣...
公主不禁拍了幾張網美照
聽說是很多網美拍照打卡的景點呢~~
牆壁掛上有好多的復古風的感覺
彷彿來到居酒屋一樣...
很特別使用了小型瓦斯爐燒烤，火爐上方就是抽風機的抽風口，油煙立刻被吸走
貼心的替客人著想~~吃完烤肉離開身上不會有殘留太重的烤肉味
小滿苑燒肉都採用專人代烤服務，因為老闆有自己堅持的品質店內食材肉品皆為品質好
很特別的是這一次點的肉品幾乎都只有預先撒上些許店裡自己調配的調味鹽，沒有經過醃漬，用意在於保有食材本身的原味
老闆擔心如果讓用餐客人自己烤，要是沒有控制好火候或時間而讓美味程度降低
有桌邊服務的方式讓專業的歐爸烤肉
<女王與公主超級開心的欣喜若狂>
公主與女王只要負責吃就可以囉
這一次公主與女王點了老闆推薦店內的人氣餐點
烏龍茶加上可爾必思
甜甜女孩子讓公主滿喜歡的
誰說吃燒肉一定要配啤酒呢
女王公主無酒精日~~
或喝上清爽烏龍茶也是不錯的喔
和風高麗菜沙拉
公主很少看到一整盤都是高麗菜的沙拉
吃起來也是很特別有點辣辣的口感加上胡椒粒的味道
吃了以後完全就是開胃~~
蔥花蛋拌飯
店裡的蔥花使用三星蔥，老闆堅持使用蔥最嫩的地方
所以只有取蔥白的部分一整晚滿滿的蔥花加上醬汁
還有經過處裡的蛋黃攪拌均勻後，真的超好吃
<每一桌只限定一碗喔,老闆說珍貴的蔥白有限只能點一碗>
巨龍一本牛肋肉
超級大塊的牛肋肉~~巨龍一本因為份量很大，以捲成一朵花的型態另外盛裝
<<公主呢~~~把肉拿起來>>
真的有點非常的厚實跟大塊
老闆說這一塊屬於重口味的
因為有醬汁醃製過所以會比較鹹一點
考的時間也會相對地來的久一些
老闆推薦我們一定要配上<池上米的白飯>超好吃的
下飯吞幾碗也都不是問題
白飯控的公主絕對不會放過這個機會拉~~
公主直呼真的超下飯的
<女王說.....完了真害怕老闆煮的一鍋池上米會被公主吃光>
和牛三種滿足大拼盤
上蓋肉和板腱是屬於和牛滿足拼盤的項目
四周的檸檬、蔥花、、蒜片等就是最後用來調味用
<很特別的式醬汁都是自己做的喔~~不是一般的外面的烤肉醬喔>
每一個肉品都會將不同部位的肉搭配不同調味
板腱比較厚，烤的時間較久，板腱搭配的是蒜片與
我個人建議可以再撒點鹽。板腱保有較多的肉汁，咀嚼同時除了覺得嫩口，熟度控制大概五到七分。真的好吃。
桌邊服務的特別就是一次烤一種肉品,咬等吃完了才會烤下一種
接下來輪到牛小排囉~~因為油脂較多，烤得滋滋作響，香氣逼人
牛小排搭單吃入口十分的嫩~
牛小排撒上一些胡椒鹽也不錯吃，山葵帶出的甜味比較明顯
蔥花牛舌，老闆說是薄牛舌，上火爐沒幾秒就要翻面，隨即就夾起盛盤
再擠上檸檬汁後鋪上蔥花就完成了。搭配店裡的蔥花很合適，真的超搭的
和牛蔥花橫隔膜，也是公主女王蠻喜歡的
肉質鮮嫩有咬勁，和前面幾項的口感稍有不同
綜合海鮮拼盤
海鮮食材真的新鮮,還貼心的剝好蝦子
完全不用公主女王動手自己剝蝦
真的很棒
烤好後真的香氣逼人的海味,讓公主能吃到新鮮的海鮮味道
干貝是女王最喜歡的超大顆有飽滿
<一次吃十顆也不是問題>
公主是最喜歡蝦子
不用自己剝還能吃到很新鮮的海味
讓公主十分喜悅~~
公主小總結
今日的用餐讓公主與女王蠻滿意的
燒肉都有歐巴可以桌邊服務
對於不喜歡自己烤的人真的蠻適合的喔
老闆對於肉品的堅持還有食材的用心
都是吃得出來的喔
店家資訊
小滿苑燒肉
地址:台北市大安區延吉街131巷21號
電話:02-2778-2208
時間:17:30→24:00（週一休）
粉絲團:https://www.facebook.com/KOMITSUYakiniku/
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