今天三傻到新店哪裡一日遊？？？
【新店／食記】夏日霜淇淋任吃 輕涮五秒牛肉 藥膳鍋－鑫鮮日式涮涮鍋
先來個一分種瀏覽~
下午肚子餓了（傻寶們都是忍不住餓的
）
看到主打生鮮料理的＂養生＂【鑫鮮日式涮涮鍋】
於是決定來一探究竟
火鍋店竟然另賣飲品＋烏龍麵還大受歡迎
真的還有專門的外帶杯
讓大家都喜愛到要額外加點外帶的飲料到底有多好喝呢？？？
價格是超便宜的古早味傳統價
店內桌位二傻算了算共有４０多位
（夠可以聚餐訂位呢！謝師宴，尾牙宴，同學會。。）
這個大霜淇淋實在是太吸睛啦
想不看到都難
一定要來跟霜淇淋拍一張的啦
一拍發現！！！！！
竟然好適合放上ＩＧ打卡
怎麼拍都是網美該有的萌萌噠情境
就連大傻也拍的好開心
點完餐當然要先來看看附餐有甚麼
＝＝＝＝＝＝＝飲品區＝＝＝＝＝＝＝
有必備可樂系列製飲機＋飲水機＋兩種每日現煮飲料
左邊的煉糖烏梅也是三傻第一次喝到提煉過的烏梅茶
（建議喜歡喝微偏甜的傻粉們一定要試試）
右邊的紅茶呢是二傻喜歡的口味
伯爵紅茶煮泡的時間抓得剛好
所以喝得出伯爵茶香卻又不會苦澀
（二傻很怕苦澀的紅茶
）
最重要的是甜度多了些
三傻都怕太甜，店家貼心準備製冰機，微調整自己喜歡的甜度
這個茶可以解膩唷
＝＝＝＝＝＝＝醬料區＝＝＝＝＝＝＝
有三傻＋女王都愛的大蒜
（而且是現切的小碎塊不是跟廠商買的蒜泥）
額外有蔥末、辣椒末、蘿蔔泥、沙茶醬、醬油、白黑醋
可以依照喜好自己調口味
（旁邊有高湯可以自己＋唷）
內行人吃法
塊切狀大蒜＋蘿蔔泥量多
配少許沙茶、蔥、白醋、醬油
（光看到這盤醬就想扒白飯了
）
菜單上有貼心的熱門推薦的菜盤圖示＋符號標記
我們詢問了一下老闆
他說店內最好吃的是海陸系列的拼盤
是大骨熬煮到化，再加上獨門醬汁和昆布提味的湯頭超級鮮甜
（且吃完不感到口渴）
我們點了老闆推薦的熱門藥膳鍋底作熬煮湯頭
有小立牌的解說，旁邊還有優惠ＱＲＣＯＤＥ可以掃進去看看有甚麼活動
藥膳鍋的湯頭是偏清淡帶點中藥味
非常適合喜好養生又跟三傻一樣愛美的女生
看到老闆一手拿了個大盤一次上四人份→服務真的好專業
松阪豬肉鍋－主鍋套餐＄３５０
每一片肉都是店家當天手工刀切的
厚度、重量都有最佳口感限制衡量的
一般厚度太厚的豬肉煮久了都會老、硬、柴
松阪豬上帶點油花分布
添加了許多豬肉的滑嫩感
一吃就知道差別了（是二傻的最愛）
培根牛肉鍋－主鍋套餐＄２３８
培根牛肉真的一盤好多阿！！！
而且小捲狀的擺盤
剛好可以讓筷子伸進一片完整夾起
涮完肉又不會黏住一大片直接入口的豪華享受
真的好過癮
老闆終於忙完一小陣子
偷偷告訴三傻一個秘密
火鍋湯底大滾之後涮肉５秒起鍋是最剛好、最滑嫩的肉質
（美食內行人吃法）已鑑定！！！
是可供大胃王女美咬兩口就可吞下的一道料理
精緻沙朗牛肉鍋－主鍋套餐＄２９０
這沙朗牛排一上桌真是驚豔！！！！
一片肉有手掌大小
看到一盤就覺得飽了
三傻＋女王試過一樣建議５秒起鍋最好吃
很特別的是就算大片一樣好Ｑ彈
蛤蠣肉片鍋
－主鍋套餐＄３２０
是店家菜單大推的海鮮鍋１號
滿滿的青菜鋪上大量蛤蠣＋一大份牛肉片（有七種肉品可供選擇）
是海陸兩吃又實惠的滿足大選項
還有小工具方便川燙蛤蠣不怕找不到
海鮮熬煮讓鍋底添＋了清淡的鮮甜
鑫鮮海鮮鍋－主鍋套餐＄３６０
有鮮蚵、鮮蛤、鮮蝦、魷魚、魚肉片
而且老闆大份量的給滿滿的鮮蚵看起來好療癒
鮮度足夠所以吃起來沒有腥味
涮幾秒就可以吃到海鮮最原始的微甜香氣
（湯汁留在鍋底、毫無添加味精滾到最後越來越清甜）
這個很特別！！！！
是老闆的私房泡菜鍋
在海鮮、肉片滋潤了湯頭過後
再把老闆的私房泡菜丟進鍋裡熬煮
讓酸酸甜甜的泡菜加了點番茄的風味
不僅養生、風味十足多層次的味道是沒話講的
大夥殺進店家坐一排大吃毫不計形象的樣子食慾都大開了
除了飯以外
有冬粉、雞絲麵、王子麵可以選擇
再+上傳說中好吃到額外賣外帶的特選烏龍麵$10
火鍋店內有可以自製ＤＩＹ的冰淇淋機耶
（三傻玩上癮，就算被女王阻止，仍是持續的吃）
這真的是非常好拍的ＩＧ打卡點
怎麼拍怎麼美
連櫃檯的擺飾景三傻隨便拍也能美美的上鏡
（邊拍還不忘吃冰淇淋）
大傻連吃第二支決定拍照捕抓愛吃的證據
傻粉們～～大家用同樣的景能拍出多美吸睛打卡照呢？？
最後
這個是集點ＱＲＣＯＤＥ碼喔
不用怕集點卡掉了浪費或攜帶麻煩
可以通通記錄在手機裡面
一掃集點方式真的是＂超鑫鮮＂
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（別傷害自己的胃了！！！）
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部落三傻貼心店家小資訊：
地點：新北市新店區安民街13號
電話： （02） 8666 － 7779
營業時間： 11：00 ~ 22：00
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