你們有看過熱炒店出現過這樣的生牛肉嗎？
這就是最近令三傻不斷在每個週六都一定要拜訪的最愛口袋名單店家
【中和/食記】最具特色的創意料理熱炒店－新の店/新的店！
其實會發現這家店面，
是三傻非常愛去烘爐地拜拜
但每次爬完烘爐地長長的階梯，
三傻都會餓昏的一直找吃的，
但我們實在已經吃膩了烘爐地的小吃店
我們女王又一直想要吃熱炒，
我們便在搜尋之下發現了這家特別的熱炒店
沒想到吃了一次就上癮，
馬上收進我們的口袋名單，
每次要慶祝我們都會到新的店
如果你還沒來這家吃過，你一吃會上癮的！
快來吧，別再殘害你的肚子吃那些不好吃又貴的熱炒店了
讓我們來看看新の店吧
新的店的裝潢風個是濃濃的日式風格，從外觀真的很難相信他是熱炒店捏！
門口的左右兩邊都有大大的蜂巢，
一開始看到還嚇得我花容失色呀
但其實這蜂巢是別有用意的唷，
我們詢問老闆才知道
原來這是老闆特地找來這麼大的蜂巢
象徵著希望客人也『蜂擁而至』唷
門口的小看板
會寫著老闆推薦給你的創意料理，
但我必須爆料，
壯陽蚵仔青是我們大傻的最愛唷！呵呵呵
老闆還有提供非常多的雞湯，三傻覺得下次冬天一定要再來嚐鮮嚐鮮
有喝過的朋友可以留言跟我們分享唷！！！
每次進去門口看到這個匾額
都覺得心中會有莫名的喜感，哈哈哈
究竟老闆想要講的
是『太太怕我』還是『我怕太太』呢？
店裡也經常是人滿為患這狀態，來吃飯建議大家可以先打電話預定給店家方便唷！
這價格真的很親民耶，可以放心的點餐，完全不用擔心唷！
另外這張要好好介紹一下，
這邊得菜單會不定時的更新唷，
每次都可以來嚐嚐看老闆的隱藏版菜單
(依照每日現撈海鮮而定菜單)
這次我們點的是金沙軟絲
將將～我們的菜色都上桌啦，
這天我們儼然餓昏，點了7道菜，
我的媽呀，我們已經放棄肚皮了
美食在前，吃飯最大，其他不管拉！！！！
炸牛蒡 200元
老闆炸的酥酥脆脆的非常好吃，點一盤當下酒菜邊聊天邊吃真的很讚
壯陽蚵仔青 東石漁港蚵仔
這道是我們三傻推推推推推推到頂天
都一定要拼命推薦你們吃的一道
一碗裡面滿滿的新鮮蚵仔，
每一個都很飽滿，湯匙都快要被填滿
老闆上桌時會有滿滿的碎冰保存蚵仔的新鮮
醬料是酸酸甜甜的風味，我們有問老闆，
老闆說是獨門醬汁。。。。
那醬汁配上蚵仔真的是人間美味！！！！！
要吃這道一定要到新的店才吃的到唷～～～
大傻說：我沒吃過這個味道耶！！
三傻說：蚵仔～～我很需要～～～
（詭異的表情....）還有一直吃吃吃吃
大阪和風生牛肉 200元
你看看你看看，這肉的花紋，
誰可以受得了呀，而且這塊肉
可是個翼板肉呀！！！！！
老闆事先烘烤過在用黑胡椒鋪滿在外面醃製
等到客人點了才會切給客人
把蛋黃劃破沾著配料一口夾起，這橫切面真的太吸引人了，真的是好好吃啊啊啊啊啊啊！！！！！
三傻也一直誇獎這道菜還有吃不停...
大概有一半都是他吃掉的吧.........扯
綜合刺身/9片 200元
生魚片這次我們點的是綜合生魚片，
分別有鮭魚、鮪魚、旗魚
老闆的生魚片都是老闆自己去
宜蘭的蘇澳漁港自己挑的！
老闆還拿手機給我們看
他才剛去挑的漁獲拍的照片影片
也太好客了 哈哈
看完真的對老闆得食材好放心！
真的值得好好支持呀
大傻愛吃生魚片，最佳代言人，哈哈！
麻辣臭豆腐 180元
熱炒店必點得菜色之一，
來新的店肯定也要嚐嚐呀
新的店的麻辣臭豆腐真的別於一班評價熱炒店
新的店的麻辣臭豆腐滷的非常入味
給大家看看咬開內部有多JUICE
蒜香鹹豬肉 220元
新的店的蒜香鹹豬肉也是超級下酒菜，
鹹豬肉的鹹度適中，不會吃起來死鹹
而且肥肉吃起來ＱＱ的，卻不會油膩！
下酒菜！推！
金沙軟絲 380元
這次我們吃的是軟絲，
我們另外也很愛點金沙豆腐
新的店的金沙系列很特別，
炸得酥脆的軟絲外酥內軟
但外面包裹著薄薄的一層蛋黃，
吃起來鹹香鹹香的，多了一股味
好吃！
今天這一餐下來
我們三傻飽的感覺晚餐也不用吃了！！！
一結帳更驚人1480元..........4個人耶！！！
老闆真的佛心來著，東西好吃又便宜，
三傻超級滿足的
在結帳櫃台下面有隻可愛的店狗，叫做寶貝
我們還跟他玩了好一會
寶貝很愛撒嬌，會不時翻肚子給我們看
哈哈哈
這次狗狗很有名唷，
因為連柯佳嬿都抱過他唷！！！！
江美琪
柯佳嬿
杜詩梅
店裡滿滿照片跟簽名，可見名氣可是不小唷
三傻誠心推薦給大家～～
最近店家也很貼心有在UberEATS上線唷
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店家資訊：新の店/新的店（中和店）
店家電話：02-2240-7567
店家地址：235新北市中和區泰和街37號
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