桃園龍潭活魚餐廳推薦小橋流水活魚,石門活魚在地人都愛的活魚三吃,砂鍋魚頭超經典！

說到龍潭活魚餐廳推薦,絕對不能錯過這間小橋流水餐廳,這家可是石門水庫必吃名店之一,以超高CP值出名,只要 $1980 就能享用5菜一湯,還包含經典的石門活魚三吃,真的超划算～像女王公主每次來到桃園龍潭的石門水庫玩,都一定會安排一餐來吃這裡的「活魚料理」真的太喜歡這種新鮮又道地又創新的好味道了《小橋流水餐廳》我已經回訪好幾次,也是許多老饕與家庭聚餐的指定名單~~不論平日或假日生意都非常好,尤其是假日中午,真的一位難求,強烈建議大家要提前預約才吃得到喔

店名：小橋流水活魚餐廳

電話：03-411-1003

營業時間：11:00–20:30

停車資訊：附設停車場

地址：桃園市龍潭區佳安里文化路1095號

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小橋流水活魚餐廳｜交通方式、停車資訊

《小橋流水餐廳》位在桃園龍潭文化路上,位置就在石門水庫外圍這一帶,靠近中山科學園區~大部分來石門景點玩的朋友幾乎都是開車,他們家自備有超大停車場,不誇張~連十幾台遊覽車都能輕鬆停放!!完全不用煩惱停車問題,真的超方便

小橋流水活魚餐廳｜菜單

《小橋流水活魚餐廳》的菜色真的超豐富,不管是想吃活魚三吃套餐、熱炒合菜,還是小家庭式單點這裡通通都有!!套餐部分只要 $1980 就能吃到「四菜一湯」而且還包含經典的石門活魚三吃,超划算～他們家的菜單選擇很多,從必吃的活魚料理系列（豆瓣魚、糖醋魚、剁椒魚、砂鍋魚頭湯）到客家料理、熱炒、海鮮、時蔬、湯品都有~不管是家庭聚餐、朋友聚會還是公司請客都超適合,最貼心的是~就算只有兩、三個人來吃也不用擔心!!小橋流水除了合菜外,還特別推出「小份量單點菜色」讓小家庭或情侶也能輕鬆享受現做的活魚料理

小橋流水活魚餐廳｜內用環境

他們家的用餐環境真的跟一般活魚餐廳很不一樣!!整體裝潢走的是明亮又氣派的路線,一進門就有種像在婚宴會館用餐的感覺～整間餐廳空間超大,桌與桌之間距離寬敞,完全不會擁擠全部都是大型的十人大圓桌,就算只有兩、三個人來用餐,店家也是直接給你坐大圓桌,真的超霸氣！

環境乾淨明亮、冷氣也很涼，氣氛比起傳統活魚餐廳更舒適許多,非常適合家庭聚餐、公司聚會或朋友一起來吃飯聊天～女王公主覺得這裡完全顛覆了對「活魚餐廳」的印象

而且這邊還有滿滿的飲料和啤酒冰櫃可以自己選,想喝什麼都能直接拿,超方便又有種在家開趴的感覺

砂鍋魚頭湯

這鍋真的浮誇!!!料多實在不僅有蔬菜還有一些火鍋料,一上桌就香氣四溢,魚頭好大一顆,他們會先炸再煮,所以湯頭特別濃郁,裡面的蔬菜都吸飽魚的鮮味～

糖醋魚

這道是完全就是女王公主每次來必點的代表菜,他們家很特別把魚用成「松鼠魚」主廚的刀工真的太厲害,把魚肉切塊卻不切斷,炸完整個立體感超美的

外酥內嫩~淋上酸酸甜甜的糖醋醬,魚肉軟嫩、魚皮脆脆酥酥,甜甜酸酸的滋味完全是下飯神級!!

剁椒魚

這道喜歡吃辣的朋友真的必點!!!女王公主自己吃完超驚喜～一般活魚餐廳其實很少有「剁椒魚」這種做法,通常都是在川菜餐廳才會出現,沒想到這裡居然吃得到創新的口味～師傅用新鮮現殺的活魚,鋪上滿滿自製剁椒炊蒸,整鍋端上桌紅通通的模樣超吸睛,聞起來香氣撲鼻,但其實辣度大約介於小辣到中辣之間,讓人越吃越涮嘴！剁椒的香氣完全滲進魚肉裡,魚肉細嫩又超入味～一口咬下去!!香氣直接爆開,超過癮啊

鄉村油雞

這道一上桌就讓人眼睛一亮～那個油亮亮的雞肉看起來超級誘人,肉質扎實又嫩口,單吃就已經很好吃了~

如果你是喜歡重口味的朋友,沾一點特製醬汁更是畫龍點睛~~一咬下去整個香氣跟肉汁瞬間爆出來,真的好吃得太過分了啦～

金沙栗子瓜

這道完全是女王公主的最愛,竟然是用北海道的栗子南瓜,真的超特別～原本以為會軟軟爛爛的,沒想到吃起來竟然鬆鬆綿綿,口感有點像栗子又帶點地瓜香,完全不會水水的!!先裹粉炸過,再沾上滿滿鹹蛋黃一起拌炒,那股蛋黃的油香整個巴在南瓜上,一口咬下去外酥內鬆、鹹香細緻,真的超級開胃～

清炒水蓮

鳳梨蝦球

他們的鳳梨蝦球我也要特別說一下～蝦球事先醃得很入味,不是單純靠外層的醬甜而已

外皮炸得金黃酥脆,咬下去蝦子超彈牙,搭上酸甜的鳳梨,真的越吃越涮嘴～

金沙中卷

這道真的超級下飯～中卷給的十分大塊炸得外酥內嫩,咬下去還會微微彈牙~裹上滿滿的金沙鹹蛋黃,每一口都是濃郁的香氣在嘴裡化開,鹹香中帶點微微的甜味,完全不會膩,鹹蛋黃油香巴在中卷上,吃起來超香超涮嘴,保證一上桌馬上被掃光,完全是白飯殺手!!

客家小炒

這道完全是我心中的「阿嬤的味」鹹香夠味的豆干、魷魚、三層肉炒得超香,真的超像以前姥姥會煮的味道～那個香氣一出來,我就立刻盛飯!!!!配白飯根本無敵,一定要點～

招牌米苔目

這道看起來簡簡單單,但味道真的超有層次～客家米苔目滑滑QQ,帶著滿滿阿嬤的味道,吸飽了湯汁和肉燥香氣,每一口都是濃濃的古早味,越吃越香～上面還加了韭菜、肉絲，整體口感超豐富,鹹香順口又不油膩,完全是那種會讓人一口接一口停不下來的好味道

🔺️女王公主敲敲話🔺️

整體來說，這次來【小橋流水活魚餐廳】真的大滿足～不只是菜色選擇多、份量超實在,整體環境也完全不像傳統活魚餐廳,反而有種乾淨又舒適的宴會廳感,家庭聚餐、公司聚會或節日請客都超合適👏而且最讓我喜歡的是,小家庭也能輕鬆吃到道地的石門活魚料理,不用揪一大桌人也可以盡情享受～每一道菜都吃得出主廚的用心,從剁椒魚的鹹香微辣、到糖醋魚的酸甜開胃，還有那鍋魚頭湯濃郁到不行～下次如果你們也打算來龍潭或石門水庫玩,真的別錯過這間超高CP值的「小橋流水活魚餐廳」記得假日一定要提前訂位,不然很容易客滿唷～

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